Domaine Philippe Germain à Nantoux, près de Meursault, Beaune et Pommard
Situé au cœur d’une région riche en patrimoine viticole, le domaine Philippe Germain vous ouvre ses portes à Nantoux, à deux pas de Meursault (21 Côte d’Or, Bourgogne).
C’est en 1995 que Philippe prend les rênes de l’exploitation familiale en succédant à ses parents. A l’époque le domaine compte 9 hectares de vignes. Philippe Germain a souhaité accroître son activité par l’acquisition de nouvelles vignes et a donc étendu la propriété sur 13 hectares.
Philippe travaille d’arrache-pied afin de faire connaître son exploitation à travers le monde.
Par la suite, en 2008, le neveu de Philippe, Maxime Champaud, décide de rejoindre son oncle au domaine pour assouvir sa passion du travail de la vigne. Depuis son arrivée au domaine, Maxime a permis d’ajouter 6 hectares de terres.
Aujourd’hui, l’exploitation compte 22 hectares de vignes et produit en moyenne 120 000 bouteilles par an.
La culture de la vigne se fait sans désherbant, sans pesticide, sans insecticide et avec des fongicides non cancérigènes. Le domaine Philippe Germain est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3. Toutes les vinifications et les élevages sont en bio protection.
Le domaine Philippe Germain propose de nombreuses appellations prestigieuses de Bourgogne, avec des vins facilement accessibles sur la jeunesse. Tous sont vieillis en fûts de chêne.
Vins rouges
Beaune 1er Cru En L’Orme (monopole)
Beaune 1er Cru Grèves
Beaune 1er Cru Tuvilains
Savigny 1er Cru Les Hauts Maconnets
Monthélie 1er Cru
Pommard
Pommard Les Vignots
Volnay
Monthélie
Monthélie La Combe Danay
Beaune
Auxey-Duresses
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Vieilles Vignes
Hautes-Côtes de Beaune
Bourgogne Côte d’Or
Coteaux Bourguignons
Vins blancs
Savigny 1er Cru
Beaune 1er Cru « En l’Orme »
Beaune 1er Cru « Pertuisots »
Meursault
Auxey-Duresses
Monthélie
Beaune
Beaune Hautes-Côtes de Beaune Vieilles Vignes
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Bourgogne Aligoté
Crémant de Bourgogne
Les parcelles du Domaine Philippe Germain
Petit village des Hautes-Côtes, Nantoux est la première ville après Pommard.
Le domaine Philippe Germain possède un vignoble de moyenne altitude dans ce village où se côtoient forêts, vignes, cultures et élevages. A proximité de Meursault et de Beaune (8km), Nantoux se situe au cœur des vignobles de Bourgogne.
Facile d’accès, puisqu’il se situe près de la sortie Beaune-Hospices, le village offre un havre de paix pour les touristes qui pourront profiter des différents gîtes, chemins et sentiers pédestres tout en participant à des visites de caves pour découvrir les vins de la région.
Le domaine en images
